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अंडा वेज है या नॉन वेज, वैज्ञानिकों का जवाब सुनकर हमेशा के लिए खत्म हो जाएगा आपका डाउट

आपने हमेशा सुना होगा कि कुछ लोग कहते है कि अंडा पहले आई या मुर्गी.यह बहस एक नाममात्र की बहस है लेकिन लोग इसको भी ट्रॉल कर देते है.आज हम आपको एक ऐसी जानकारी साझा करने वाले है जिसे जानकर आप अपनी कुछ पुरानी धारणाओं को बदल दे.हम आपको बताने जा रहे है कुछ वैज्ञानिकों की रिसर्च के बारे में.अब आप सोच रहे होगे कैसी रिसर्च.ज़रा सब्र रखिए बताते है.काफी समय से वैज्ञानिकों ओर आम जनजीवन में एक कोतूहल भड़ी बात की जाती है है अंडा शाकाहारी है या मांसाहारी है.इसको लेकर शहर या गांव के हर गली नुक्कड़ पर चर्चा सुनी होगी.कोई कुछ राय देता है कोई कुछ राय देता है.सबकी अपनी अपनी राय पसंद आती है.खेर ये छोड़िए हम आपको बताने जा रहे है कि वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि अंडा पूर्णतया 100% शाकाहारी है.इसे कोई भी खा सकता है.इसके पीछे के क्या कारण है.चलिए जानते है.

वैज्ञानिक ने अपने रिसर्च में पाया कि अंडा 3 लेयर से बना होता है.पहले उसकी लेयर होती है जो थोड़ी ठोस जो कैल्सियम से बनी होती है.यह सामान्यत थोड़े से आघात से क्रेक या टूट जाती है.इसमें अंडे का आंतरिक को सुरक्षा प्रदान करती है.इसके अंदर की और एक पतली झिरी बनी होती है जो अंदर आकृति को टूटते नहीं देते है.यह हिस्सा पूर्णतया वेस्ट माना जाता है.इसके बाद अंदर के तरफ एक हिस्सा होता है जो सफेदी कहलाता है.यह हिस्सा प्रोटीन से भरा होता है एवं इसमें किसी प्रकार का मिलावट भी नहीं है.वैज्ञानिकों ने अपनी टेस्ट में पाया कि इसमें किसी प्रकार का मांसाहार का अंश नहीं है अत यह भी शाकाहारी है.अब अंतिम ओर तीसरे हिस्से की बात करे तो उसे जर्दी कहते है यह हिस्सा कोस्ट्रालोल और फैट से भरा होता है इसका सामान्यत रंग हल्का पीला होता है.इसमें भी किसी प्रकार का मांस का अंस नहीं पाया जाता है.

वैज्ञानिकों का दावा है कि अंडा पूर्णतया शाकाहारी है.लेकिन आपको बता वो ही अंडा शाकाहारी है जो फर्मी मुर्गी के है क्युकी एक सामान्य मुर्गी 6 महीने के बाद अपने अंडे देने शुरू कर देती है. फार्मी मुर्गी किसी मुर्गे का अंश नहीं होता है तो उसका अंडा भी शाकाहारी होता है.वैज्ञानिकों के इस दावे ने सबको चॉका दिया है और वही इतने लंबे समय से चली आ रही बहस को खत्म कर दिया है.खेर जो भी हो अंडा शाकाहारी है सुनकर अच्छा लगा.

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